Моя земля - моє Полісся Те, чим живе Дубровиччина!

Реклама

Експедиція до села Великі Озера: як дубровичани вивчали секрети прадавнього бортництва

09 липня 2026 0

Учора, 8 липня, команда відділу освіти, культури, туризму, молоді та спорту Дубровицької міської ради вирушила в туристично-практичну експедицію до села Великі Озера, щоб дослідити секрети давніх ремесел. Цей пошук автентики збігся з важливою новиною від обласної влади: уже 25 липня в регіоні пройде масштабний фестиваль «Медова ягода. Смак Полісся».


Головною метою поїздки фахівців стало вивчення традиційного поліського промислу безпосередньо на місці його збереження. Експедиція завітала в гості до місцевого знавця Олександра Костюкевича. Чоловік радо зустрів візитерів і поділився з ними унікальними знаннями про те, як здавна збирають дикий лісовий мед.

Вибір маршруту не був випадковим, адже село Великі Озера є відомим осередком бортництва Дубровицької громади.

Вікіпедія:
Бортництво — це традиційний лісовий промисел, різновид давнього бджільництва, де бджоли утримуються в природних або видовбаних людьми штучних дуплах (бортях). Батьківщиною цієї архаїчної традиції вважається українське Полісся, де професію бортника передають із покоління в покоління.

Олександр Костюкевич біля дуплянки, 2023 рік

Олександр Костюкевич біля дуплянки, 2023 рік

Сьогодні, 9 липня, стало відомо, що прагнення зберегти ці унікальні надбання виходить на новий загальнообласний рівень. Управління культури і туризму Рівненської ОДА на своїй сторінці у фейсбуці анонсувало проведення великої культурно-гастрономічної події. Фестиваль «Медова ягода. Смак Полісся» відбудеться 25 липня на території Музею лісу (імовірно, у місті Костополі) і об'єднає народні звичаї, науку та місцеву кухню.

Музей лісу на Костопільщині, фото з сервісу Google Maps

Організатори вже розкрили перші деталі насиченої програми заходу:

  • зустріч науковців, дослідників, бортників та пасічників, присвячена збереженню та розвитку цього унікального ремесла Полісся;
  • презентація народних знань, історій, практичного досвіду та сучасного погляду на збирання дикорослих ягід;
  • дегустації страв із ягід, медових смаколиків та знайомство з авторськими рецептами поліської кухні;
  • натуральні продукти, вироби народних майстрів та найкращі смаки від локальних брендів регіону;
  • презентація звичаїв, обрядів, народних ремесел, автентичних пісень та інших елементів нематеріальної спадщини, що передаються з покоління в покоління.

За словами організаторів, цей захід стане чимось більшим, ніж просто святкування — це буде справжня подорож у світ поліської природи, культури й гостинності, де мед і ягоди є символами єдності, щедрості та любові до рідного краю. Повну програму фестивалю, детальний перелік локацій та інформацію про учасників обіцяють оприлюднити найближчим часом, тож мешканців та гостей краю закликають стежити за оновленнями на сторінці профільного управління.





переглядів: 81


  • ПОДІЛИТИСЯ:

Стрічка новин

Коментування дозволено лише для зареєстрованих користувачів.
Коментарі (0)
немає коментарів

Маєте питання?
Передзвонимо вам!

...
...